挪威卑尔根大学的研究人员在 PLOS Medicine 期刊发表了题为:Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study 的研究论文。该研究通过建模评估食物选择对预期寿命的影响,结果结果显示,年轻人将饮食从典型的西式饮食转换为包括更多豆类、全谷物和坚果,以
挪威卑尔根大学的研究人员在 PLOS Medicine 期刊发表了题为:Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study 的研究论文。
该研究通过建模评估食物选择对预期寿命的影响,结果结果显示,年轻人将饮食从典型的西式饮食转换为包括更多豆类、全谷物和坚果,以及更少红肉和加工肉类的优化饮食,能够延长预期寿命超过10年。而对于老年人来说,这种饮食改变对预期寿命好处有所减少,但仍然很可观。
在这项新研究中,研究团队利用现有的Meta分析和全球疾病负担研究数据建立了一个模型,该模型能够即时评估一系列饮食变化对预期寿命的影响。研究团队还将该模型做成了一个可以在线计算工具
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