任大喜实验室在INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLEC...

2022-02-27 09:15:57 来源：今日健康网作者：分享：

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　　标题： Characterization of an exopolysaccharide (EPS-3A) produced by Streptococcus thermophilus ZJUIDS-2-01 isolated from traditional yak yogurt （ IF=6.737 ）作者： Cao, Feiwei ； Liang, Mingming ； Liu, Jianxin ； Liu, Yu ； Renye Jr, John A. ； Qi, Phoebe X.* ； Ren, Daxi* （任大喜）来源出版物： INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES 卷 192 页 1331-1343 DOI:10.1016/j.ijbiomac.2021.10.055 出版时间: DEC 1 2021 献类型: Review 附件：全文链接

标题：Characterization of an exopolysaccharide (EPS-3A) produced by Streptococcus thermophilus ZJUIDS-2-01 isolated from traditional yak yogurt（IF=6.737）

作者： Cao, Feiwei；Liang, Mingming；Liu, Jianxin；Liu, Yu；Renye Jr, John A.；Qi, Phoebe X.*；Ren, Daxi*（任大喜）

来源出版物：INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES

卷192 页1331-1343

DOI:10.1016/j.ijbiomac.2021.10.055

出版时间:DEC 1 2021

献类型:Review

附件：全文链接